零失誤零廚藝蒸魚

不吃魚的娃，這麼蒸，每次兩個人可以毫不費力幹掉一條魚。應該還算成功，至少在她們沒吃過更好吃的魚之前是受歡迎滴😂所有的調料都可以隨意，只要不放太多鹽就可以了。

用料  

零失誤零廚藝蒸魚的做法  

1. 想起記下來時，魚已經蒸熟了😂
   1.魚切花刀，用少量鹽上下和肚子裡都抹一下，薑絲鋪魚底下，肚子裡和上面，澆上料酒，保鮮膜蓋上醃一醃，半小時以上。
   2.去掉醃出來的水和薑絲，蒸鍋上汽後蒸10-12分鐘，取決於魚肥不肥，肥多蒸兩分鐘，別動，悶它3-5分鐘😁
   

2. 3，蔥切段，鋪上，加幾勺蒸魚豉油，燒熱幾勺植物油，往蔥上一澆，呲啦～出鍋。

小貼士

一定要去掉醃魚的水和姜！