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奶油乳酪的儲存使用方法

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奶油乳酪的儲存使用方法的做法步驟圖

一盒1kg的奶油芝士,開盒之後一星期的保質期,對大多數焙友來說都可能會浪費,這裡教大家一個非要簡單的方法,放多久都沒問題!

用料  

奶油乳酪 1盒
真空機 1臺
袋子 若干

奶油乳酪的儲存使用方法的做法  

  1. 用乾淨的刀把奶油芝士分割成你想要的大小(我大都用來做淋面就分成40克或80的重量)

    奶油乳酪的儲存使用方法的做法步驟圖 第2張
  2. 裝成袋子,真空機真空封口。放進冷凍!對就是冷凍!

    奶油乳酪的儲存使用方法的做法步驟圖 第3張
  3. 用前拿出回溫,跟沒有冷凍的一樣用!如果有小顆粒拿篩網過漏一下就行(或者拿料理機打幾秒也行)我一般過濾一下。圖中芝士淋面中用的就是我冷凍了N個月的芝士

    奶油乳酪的儲存使用方法的做法步驟圖 第4張
TAG標籤:#乳酪 #奶油 #儲存 #