靈感突發,覺得把韓式的辣炒豬肉用來做捲餅也應該不錯
用料
豬肉 | 200g |
洋蔥 | 半隻 |
蔥薑蒜 | |
韓式辣醬 | 一大勺 |
醬油 | 一勺 |
楓糖 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
捲心菜 | |
黑胡椒 | 適量 |
tortilla | 4片 |
韓式辣豬肉卷的做法
豬肉切片,用韓式辣醬,楓糖,料酒,蒜蓉,黑胡椒,鹽拌勻醃製半小時
捲心菜切細絲,姜蔥切碎
鍋內燒油,炒香姜蔥,下洋蔥,炒略軟後,下醃製好的豬肉片,炒熟即可出鍋
組裝捲餅,買的超市現成的tortilla餅,平底鍋稍熱一下,將餅略烤一下,拿出,鋪上切絲的捲心菜和炒好的辣豬肉,卷好,牙籤固定,Done and enjoy!
小貼士
辣醬,醬油什麼的都有鹽,注意鹽量