用料
四季豆 | 200克 |
大蒜 | 2瓣 |
薑絲 | 10克 |
鹽 | 2克 |
牛肉粒 | 220克 |
生抽 | 5克 |
紅椒 | 2個 |
糖 | 1克 |
油 | 30克 |
四季豆炒牛肉粒(小美版)的做法
食譜裡找到欖菜四季豆,並點選開始烹飪的模式
主鍋放入30克油,加入蒜片和薑絲,2分鐘/120度/速度1 爆香加入200克四季豆(切約5㎝長),2克鹽,點下一步高溫模式,5分鐘/高溫模式(原始是8分鐘的模式調整至5分鐘)
加入220克已經提前醃製的牛肉粒(黑胡椒,鹽,油醃製10-15分鐘)。加入1克糖,5克生抽,2個紅辣椒切滾刀,設定3分鐘/V鍵/反轉小勺
音樂響起
出鍋享用