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香菇炒四季豆
12-23
香菇炒四季豆,很下飯用料香菇四季豆醬油姜香菇炒四季豆的做法香菇用水泡兩小時,切成絲,備用把四季豆用水過一下姜切絲熱鍋,把油燒至七八成,放入香菇,四季豆,醬油,薑絲一起炒。。。...
嗆炒四季豆
12-20
有點老了的四季豆,不能再幹煸,切了絲嗆炒還可以。用料四季豆一把蒜5瓣幹辣椒4個油、鹽適量嗆炒四季豆的做法四季豆洗淨切絲,幹辣椒切絲,蒜切片;熱鍋入油,下幹辣椒和蒜片炒香,然後下四季豆炒熟,放鹽,起鍋裝盤。小貼士幹辣椒先過...
【乾煸四季豆】
02-20
上週過得非常忙碌,沒什麼時間去買菜,週日上午吃了一個星期外食的老公突然要求說要吃乾煸四季豆,這道菜是他最喜歡的中菜之一。懶得出門的我就跟他說:“如果媽媽種的四季豆結得夠多的話就給你做一次!”可能因為最近雨水足,院...
🔥家常素炒四季豆
01-24
家常下飯菜,素炒番茄四季豆用料四季豆1把西紅柿大一個鹽3克味精2克料酒25克水50克🔥家常素炒四季豆的做法把食材改刀備用熱鍋冷油放入四季豆先進行煸炒,炒至變色加入少許的水先煮1分鐘等四季豆軟了,噴入料酒,加入番茄以及...
醬悶四季豆
01-12
用料長豆角蒜生抽水老抽醬悶四季豆的做法長豆角洗淨掐段瀝乾水份、蒜切末備用熱油爆香蒜末,下長豆角煸炒加入三大勺生抽和半碗水,沒過豆角即可大火煮開後轉小火燜至水乾汁兒收干時加入少許老抽即可出鍋...
【殺飯凶器】香辣四季豆
12-31
當你沒胃口的時候,你會怎麼辦?這時候就該來點猛料!!!於是,一道自創的殺飯菜橫空出世!!麻辣鮮香的重口味,停不了哇~用料四季豆一把幹辣椒四五個老乾媽一勺蒜頭六七個鹽一勺雞精一勺味精一勺油熱水少許【殺飯凶器】香辣四季豆的...
泰式四季豆
12-08
用料四季豆500克蒜蓉10g辣醬10g鹽1克泰式四季豆的做法先把新鮮的四季豆切段,滾水飛起!熱鍋放入油,蒜蓉,放入四季豆翻炒,接著加入一勺辣醬!炒3分鐘,起鍋!小貼士水開放油,放鹽,我放四季豆3分鐘撈起...
素四季豆【健康家常菜】
01-23
我真的超愛吃這麼素的四季豆,超級清淡超級好吃用料四季豆素四季豆【健康家常菜】的做法四季豆摘乾淨,用手掰成段,鍋裡放油炒香蒜末,放四季豆,鹽一丟丟生抽一碗水,咕嘟熟就行了~超級好吃呀...
學會後驚豔四座的五花肉炒四季豆
01-19
不挑人的一道家常快手菜~你確定不學起來嗎?用料五花肉克四季豆克薑片大蒜瓣蒜瓣鹽克生抽勺郫縣豆瓣醬學會後驚豔四座的五花肉炒四季豆的做法四季豆洗淨斜切成3-4cm的小段五花買肥瘦相間的切薄片就是這樣熱鍋少油加薑片,...
好吃的包子·四季豆角豆腐肉包
03-08
奶奶做的豆角包真的超級好吃!想著自己也來做一下試試~搜了好多菜譜都是用豇豆比較多,但是我們老家都是用四季豆的。於是向奶奶要來了配方~廚藝有限,沒有家裡做的好吃但是還是不錯噠!記錄一下~用料四季豆一小把老豆腐一塊肉末...
豬油煸四季豆
02-08
用料四季豆500克豬肉10克蒜2瓣豬油1湯勺鹽、糖、雞精適量豬油煸四季豆的做法四季豆清洗乾淨後,用適量清水浸泡半個鍾以上去除農藥,清理乾淨後摘成一寸長短。瘦肉剁碎或攪碎後用常規方法醃製好。鍋中放入豬油爆香蒜頭(去...
乾煸孜然四季豆(豆角)
02-21
四季豆是自然的饋贈,味道極其鮮美,老少皆宜用料四季豆500克大蒜1瓣孜然1勺辣椒1個豆油300克耗油1勺食鹽、味精適量乾煸孜然四季豆(豆角)的做法四季豆清水洗好瀝乾水分將瀝乾水分的四季豆切段備用準備好材料油溫適當,開始油...
四季豆肉包(一發)
01-29
兩個娃都隨我愛吃麵食,最近他們腸胃都不太好,多蒸點包子給存著,健康美味又方便~經過我不停的失敗,終於做出了自己滿意的包子!用料麵粉500克糖12克水275克酵母7.5克豬肉330克生抽10克蠔油10克鹽10克糖24克蔥姜水92克白胡椒粉...
蒜香乾煸四季豆
12-26
加了蒜瓣會很香用料四季豆蒜瓣辣椒姜料酒蒜香乾煸四季豆的做法四季豆摘去兩頭抽去筋、掰成長段洗淨瀝乾;入油鍋炸至外皮略皺,撈出控幹油備用鍋中加油,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒;倒入四季豆,加入適量調料翻炒至入味即可...
榨菜肉絲炒四季豆
01-13
用料豬肉克烏江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉絲炒四季豆的做法準備青椒切絲四季豆切斷準備小米辣蒜花椒準備調料碗(包括蠔油生抽老抽雞精鹽十三香)先把肉絲炒變色撈出備用,重新起鍋燒油下小米辣等佐料炒香,...
川菜版乾煸四季豆
01-11
飯遭殃的又一家常菜------愛吃乾煸菜式的人有麼有?愛把豆子夾著肉糜,芽菜一起嚼的人有麼有?有沒有不放過盤中剩下來的最後一丁點點肉糜芽菜的有麼有?這個菜,千萬千萬不能配飯吃!!!我是試驗過了,呵呵,絕對的飯遭殃的又一力作。用...
董太的私房菜--四季豆炒麵
12-20
用料紅色幹辣椒1個四季豆3兩豆瓣醬適量蔥1根鹽適量麵條適量,前一晚剩下的涼麵董太的私房菜--四季豆炒麵的做法將買來的四季豆去頭去尾,然後洗淨後過水,切成段兒備用。蔥剝皮洗淨,切絲。紅色幹辣椒洗淨,切絲。取出適量豆瓣...
油沁小黃魚炒四季豆
03-24
糯米妹妹送的舟山小黃魚可以當零嘴吃也可以配菜炒鍋這吃怎樣都好吃用料小黃魚一袋適量用四季豆適量老乾媽豆豉一勺菜籽油適量鹽適量大蒜泥適量油沁小黃魚炒四季豆的做法小黃魚撕成小塊四季豆洗淨切斷焯水瀝乾水分灑鹽...
四季豆肉末冷麵
12-30
嘻嘻~家常小面~用料四季豆豬肉沫常見的麵條兒水鹽雞精四季豆肉末冷麵的做法參照四季豆炒肉的方法炒碼子藍後就是下面條八分熟撈起放涼白開裡冷卻澆上做好的四季豆肉沫就行啦小貼士也可以是上一頓飯剩下的菜嘛~...
黴菜燜四季豆
01-09
用料黴乾菜四季豆蒜瓣香腸豬油雞精黴菜燜四季豆的做法黴乾菜切碎~四季豆摘長段~蒜瓣拍破~香腸切片(少許)蒸好~坐鍋燒豬油下蒜瓣黴菜煸出香味~接著下四季豆一起翻炒,撒鹽炒一會兒~加適量水燜5分鐘(讓黴菜的味道進入四季豆)~收汁前下...
肉碎欖菜四季豆
12-13
廣州家庭和食肆常做的一道菜用料四季豆肉碎(免治豬肉)欖菜麻油胡椒粉雞粉鹽糖蒜蓉肉碎欖菜四季豆的做法將肉碎用麻油,雞粉,生粉,鹽,糖胡椒粉醃半小時將四季豆切粒,用熱水加入雞粉,鹽,糖,灼熟將灼熟後的四季豆過冷河將蒜蓉用油炒...
家常小炒~乾煸四季豆
03-15
這是一道百吃不厭的家常菜,簡單又下飯,必須收進留學生的保留菜譜中!偶爾想念媽媽的味道時也能輕易複製出來~鑑於美國🇺🇸目前疫情持續這麼久,留學生們幹嘛要外出覓食啊🤣用料四季豆1把胡蘿蔔1根五花肉100克姜,蔥,蒜,花椒碎適...
原來好吃的乾煸四季豆要乾煸
12-12
用料鹽克四季豆克大蒜瓣生抽勺醬油勺五花肉克原來好吃的乾煸四季豆要乾煸的做法四季豆洗乾淨,不要煮,這是我失敗的先例。每次都是煮熟,軟趴趴的,吃起來不香,今天突然看到菜譜才發現人家是用少量油乾煸的,這是精髓先把煸好的...
家常下飯菜:四季豆炒肉
03-04
回家了。這超級下飯,擺盤沒那麼好看。但好吃喲。用料四季豆150克豬肉絲100克蒜末6瓣小米辣2個調味品寫在下面家常下飯菜:四季豆炒肉的做法這裡是150克的四季豆,就兩個人吃,可以弄少點。(我在買菜軟體上買的是300克,全炒有點...
炒 蒸四季豆
12-14
四季豆洗淨斷小節,加麵粉兌適量鹽水和勻,然後放進蒸籠大約20分鐘,然後放少量油,炒一下,可加入火腿等加色。老乾媽加了更好吃:)用料四季豆普通麵粉鹽火腿老乾媽辣椒炒蒸四季豆的做法四季豆洗淨,斷小節。加麵粉,兌適量鹽水,和勻...
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