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用料
肉炒四季豆的做法
摘掉兩端,順勢撕掉筋,四季豆掰成5釐米左右長度,洗淨。
三層肉、姜切絲、蒜末
鍋中燒油(比平常炒菜油少點),把四季豆放進鍋中翻炒2分鐘,變綠。
把三層肉下鍋炸,炸出金黃色
三層肉金黃色,放入蒜末,薑絲,炒出香味
放入剛才炒過得四季豆,➕鹽➕雞精➕醬油➕耗油,繼續翻炒~
簡簡單單的一餐,葷素搭配營養美味!
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