牛排蔬菜牛角包（Croissant with Steak&Vege stuffing)

本菜譜不包含準備牛角包的皮哦，因為我這裡買的是成品麵糰可以直接拿來烤的～想省時省力的小夥伴看過來咯^ ^


*1-2人份
*準備時長：20-25min

用料  

牛排蔬菜牛角包（Croissant with Steak&Vege stuffing)的做法  

1. 
   先上一張能看到內餡的片～（不過蔬菜貌似沒有拍出來…

2. 
   上圖是我買來直接來用的麵糰種類（這種買來後是切好的形狀，只需要鋪開自己填內餡即可）

3. 所有食材洗淨後，蘑菇切片，洋蔥切丁，蒜切末先將炒鍋中火燒熱加入10克黃油加熱（不需要燒的很熱）然後將牛排放入，小火均勻煎制5-8分鐘，煎的時候兩面都撒些黑胡椒面和鹽，煎熟後取出切塊備用

4. 
   按照自己的喜好煎熟後，再放入5克黃油轉中火，放入切好的蒜末，炒香後依次加入洋蔥和蘑菇片，撒入少許辣椒麵後炒至洋蔥半透明，蘑菇片變軟即可關火

5. 這時烤箱上下火200攝氏度預熱十分鐘，將麵糰取出，案板上撒少許麵粉防粘，每片鋪好後即可填餡料，每個面片裡放入一勺蔬菜和幾小塊切好的牛排（餡料的多少要看面片大小和切的牛排大小哦）注意不要放的太滿

6. 將面片按照牛角包的樣子捲起（具體操作在麵糰的外包裝都會有標註哦）最後將5克黃油融化抹在牛角包上，放入預熱好的烤箱烤10-15分鐘（具體的烤制時間也要看買來的麵糰包裝

7. 
   烤制的時候將牛油果攪拌成泥，然後和另外一種喜歡的醬料（我這裡用的是沙拉醬）裝盤備好

8. 
   牛角包烤熟的時候裝盤，吃的時候蘸一口牛油果泥再蘸一點沙拉醬
   

9. 一份快手牛排蔬菜牛角包就完成啦✨

小貼士

*喜歡芝士的小夥伴可以在放餡料的時候撒一些芝士碎（我本來是要的但做的時候發現沒有芝士了…）加一些應該會更好味哦～