關於Stuffing，啊，其實我知道的也不多...就是看見了，挺想試試的，就搬到這兒來了。可能以下說的東西有些不太對，歡迎大家指正...
Stuffing（填料）就是感恩節塞在火雞肚子裡的那個東西，stuffing在某些地區會被稱為dressing。它也可以單獨烹飪，作為一道配菜。
Stuffing有許多種。在比較基礎的做法裡，需要三大用料：一是烤乾的麵包塊，還有用黃油炒軟的洋蔥和香草，三是用雞蛋和高湯攪勻的混合液。最後把它們放在一起和勻，再放烤箱就好了。其他的種類大概就是在上面所說的做法里加些別的東西。
比如，我貼在這兒的這個就比較有意思了，裡面加了堅果、蘋果和培根，最後還會在上面淋蜂蜜，至於量原文裡說as much honey as you like（往死裡放）！還真是好奇這種又鹹又甜的東西是個什麼風味呢~ （嘻嘻，我是獵奇絲帶兒~）
用料
| 麵包 | |
| 培根 | |
| 堅果 | |
| 雞蛋 | |
| 洋蔥 | |
| 蘋果 | |
| 蜂蜜 | |
| 黃油 | |
| 高湯 | |
| 香料 | |
| 鹽 |
Stuffing with apples&bacon 感恩節料理的做法
老規矩，我是純地址搬運...
其他品種的stuffing，見下
