絕味雙“椒”泡鴨掌

味好美金陽青花椒，和自己做的泡椒，泡出來的鴨掌味道真的絕絕子了，絕味雙椒，無與倫比😁

用料  

絕味雙“椒”泡鴨掌的做法  

1. 鴨掌洗乾淨剪掉指甲，然後放入鍋中，倒入水要滿過鴨掌，加入花椒、料酒、姜和滷料包，大火煮15分鐘

2. 燒開要去浮沫繼續煮熟

3. 煮好後用涼白開洗乾淨（多清洗幾遍），然後放入冰水中泡30分鐘

4. 這時候可以把蒜和姜洗乾淨切片，拿一半的泡椒切碎

5. 然後加入花椒、味好美金陽青花椒，味好美青花椒椒鹽

6. 加入切好的小米辣，把剩餘的泡椒和其他調料倒入盤中攪拌均勻

7. 然後把泡好的鴨掌濾幹放入盤中，如這時候調料汁不夠可以加點涼白開，放入冰箱冷藏4小時以上（期間要拿出來翻拌幾次）

8. 美味的絕味雙“椒”泡鴨掌就做好了，好吃的停不下來哦