用料
| 15克油200克 帶皮五花肉，切薄片200克 新鮮香菇，切片，焯水備用15克蠔油10 克料酒適量鹽，根據個人口味調節 | |
| 姜 | 1片 |
香菇肉片，創意中餐的做法
1 將油、帶皮五花肉和姜放入主鍋，以
7分/120℃/速度1拌炒。![香菇肉片，創意中餐的做法步驟圖 第2張]( "香菇肉片，創意中餐的做法步驟圖 第2張")
2 加入新鮮香菇、蠔油、料酒和鹽，以
3分/120℃/速度1拌炒，倒入盤中即可享
用。![香菇肉片，創意中餐的做法步驟圖 第3張]( "香菇肉片，創意中餐的做法步驟圖 第3張")
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香菇肉片，創意中餐
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