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用料
| 杏鮑菇 | 2根切成絲 |
| 醋 | 2大匙 |
| 蒜頭 | 三個切碎 |
| 紅酒 | 一圈少許 |
| 鹽巴、義大利香料、帕瑪森起司粉 | 少許 |
低碳生酮紅酒醋奶油偽菇面的做法
下油炒香蒜頭，然後放下偽菇面炒至軟，注意不要太粗魯都把它炒到斷掉喔！翻炒即可
待軟化後淋上一圈紅酒+兩大匙醋，微煮上色後，再繞一圈鮮奶油，灑上鹽巴、香料提味，煮到略濃稠鮮奶油的白不見了再丟下一塊奶油，融化後起鍋。
擺盤後灑上香料、起司粉、我還加了碎胡桃，就是一道凱莉的私房偽菇面啦
小貼士
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驗證問題：新酮學
