非常生酮的一道湯。還可以快速消耗奶油。
用料
菌菇 | 125克 |
雞肉 | 50克 |
黃油 | 50克 |
奶油 | 125克 |
鹽 | 1tsp |
高湯/清水 | 500克 |
黑胡椒粉 | 1tsp |
歐芹 | 1pinch |
低碳水雞肉菌菇奶油湯(生酮友好)的做法
菌菇洗淨。這次我用的是蟹味菇。
黃油在鍋里加熱融化。
加入菌菇翻炒。
加入黑胡椒粉。
翻炒均勻後加入高湯。
加入雞肉和鹽煮開。我用的是已經熟的雞柳。如果是生雞肉,需要先燒熟。
加入奶油。
攪拌均勻後盛出來。點綴一些歐芹碎上桌。
小貼士
奶香和鮮味都有了。