上湯豆苗零失誤

我比較懶，也比較挑食，但是在飯店吃過後會覺得很回味。就會自己試著去做，相比較簡單的方法解決貪各種美食的自己。

用料  

上湯豆苗零失誤的做法  

1. 1.用炒鍋，放油，炒瘦肉。加鹽、生抽、香麻油，姜蒜末炒好放著。
   2.湯鍋放鹽放薑片和水，燒開後放豆苗焯水，變色就撈出來。
   3.鍋加水，加炒好的瘦肉，加兩個皮蛋隨意弄碎，最後放生抽味精就可以了，自己嚐嚐味道鹹淡自己調整。

2. 姜蒜末，平時可以用自動的切姜蒜
   機。便宜又方便。