用料
芸豆 | 800克 |
土豆 | 2個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
豬肉 | 適量 |
桂皮、八角、小辣椒、姜、蒜、 | 適量 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
大醬 | 4勺 |
芸豆燉土豆(家常版)的做法
୧⍢⃝୨食材準備
熱鍋熱油,放入芸豆炒至斷生,盛出備用^_^
熱鍋熱油,炒香配料վ'ᴗ' ի
肉炒至變色加入其他配菜一起翻炒,土豆邊緣變色,加入生抽、老抽不停翻炒(๑ت๑)
加入之前斷生的芸豆,不停翻炒,加入大醬(๑╹ヮ╹๑)ノ
添開水沒過食材,燉煮ヾ(❀╹◡╹)ノ~
收汁,大功告成~(≧▽≦)/~
小貼士
芸豆做不熟容易中毒,一定要注意,食材可以根據自己喜好增減,加點玉米也是不錯的選擇收汁的時候可以嘗一下,按照個人口味,淡的話可以加點鹽!(๑ºั╰╯ºั๑)