春季養生營養白金蕎米粥

民以食為天，麵食是北方的人最愛，而大米也深受我們的喜愛，我們今天不再以蒸大米為主，而是利用大米和苦蕎米煮粥，養養春季微涼的胃。

用料  

春季養生營養白金蕎米粥的做法  

1. 將白金蕎米用清水稍微淘洗一遍；

2. 水沸騰後，將白金蕎米倒入鍋內，今天我們用的是普通的煮粥鍋熬製；

3. 倒入鍋內的白金蕎米水沸騰煮3分鐘轉為小火煮25分鐘時間，此時的白金蕎米粥口感最好。

小貼士

這個狀態下的白金蕎米粥，米粒開花，湯汁濃稠，並且米油也豐富，對我們的胃部保養是極好的。