清熱潤肺的冰糖雪梨粥

一到秋冬供暖以後，黃先生容易出現口乾舌燥，鼻子冒火。所以秋冬的時候會煮一些比較清爽口味的冰糖雪梨粥給他來降燥。因為梨是寒性的食品，秋冬季節清火最佳。

用料  

清熱潤肺的冰糖雪梨粥的做法  

1. 大米洗乾淨備用。

2. 梨洗乾淨去皮，切成小塊備用。

3. 洗好的大米倒入燉鍋，加入一半切好的梨塊，加入洗乾淨的紅棗，加入冰糖。一起燉煮。我家的燉鍋是陶瓷的內膽，受熱比較慢，所以煮的時間比較長要4個小時。

4. 燉鍋煮到剩一個小時時間的時候，加入剩下的一半梨塊。這樣煮出來的粥口味比較有口感。