海底椰甘蔗雪梨凍（清熱潤肺）

娃特別愛喝，清熱又潤肺，首選的下午茶

用料  

海底椰甘蔗雪梨凍（清熱潤肺）的做法  

1. 茅根幹，海底椰用水泡洗，甘蔗，雪梨削皮備用

2. 甘蔗，雪梨切塊，瓦罐煲中放入4升左右的水，全部料放進去，大火煲開後轉小火，繼續煲1小時

3. 過濾出水，渣不要（哈哈牙口好的，甘蔗還可以啃），甘蔗水放鍋中，白涼粉用冷水兌開（75克的白涼粉大概100克水可以），大火重現煲開甘蔗水，邊攪拌邊加入白涼粉水，煮開就可以
   PS:（小朋友一起吃的，我一般沒有另外加糖了 ，口味重的可以加點冰糖）

4. 放涼到50℃左右，就可以罐裝到杯子，放冷藏冰凍一下，上面倒入牛奶跟椰漿

5. 攪拌均勻就可以喝，椰香濃鬱，甘甜可口
   上面的材料我做了10杯，350毫升的杯子喔