番茄蝦仁粥

用料  

番茄蝦仁粥的做法  

1. 青蝦洗淨去殼去蝦線，切成小段用少量料酒醃製備用。

2. 番茄劃十字開水燙一下去皮，切片備用。注意：去皮後的番茄更容易熬出番茄汁所以一定要把番茄去皮。

3. 番茄與大米一起加適量的水熬粥，放一點花椒油和花生油提香。熬好後加蝦進去再熬三分鐘就可以起鍋，撒上蔥花美味的番茄蝦仁粥就好啦。我家小主說和香菇蝦仁粥比番茄的鮮美和靚麗的顏色更是開胃，更深得小主的喜愛(⑉°з°)-♡。