番茄炒蝦仁

用料  

番茄炒蝦仁的做法  

1. 大蝦仁去蝦線煮熟，五香花生備用。

2. 番茄去皮切丁，洋蔥切丁，姜蒜切小片，蔥切小段。

3. 熱鍋熱油，放洋蔥薑蒜蔥炒香，放番茄翻炒，加生抽料酒炒至番茄變軟，放蝦仁翻炒，放鹽翻炒兩下，放花生炒勻出鍋裝盤灑蔥花即可。