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用料
| 西紅柿 | 半個 |
| 新鮮大蝦 | 3個 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 適量（週歲以下寶寶可以不加） |
| 芝士 | 一片 |
番茄蝦仁餅的做法
提前把材料都準備好~蝦仁去除蝦線後切成小丁（我把其中一部分切碎成蝦泥了，也可以不切碎。）西紅柿不用去皮，儘可能切丁越小越好。
![番茄蝦仁餅的做法步驟圖，番茄蝦仁餅怎麼做好吃 第2張]( "番茄蝦仁餅的做法步驟圖，番茄蝦仁餅怎麼做好吃 第2張")
平底鍋刷層油，西紅柿翻炒出紅汁。
![番茄蝦仁餅的做法步驟圖，番茄蝦仁餅怎麼做好吃 第3張]( "番茄蝦仁餅的做法步驟圖，番茄蝦仁餅怎麼做好吃 第3張")
之後放入蝦仁和蝦泥，把蝦仁炒熟，之後盛出。
![番茄蝦仁餅的做法步驟圖，番茄蝦仁餅怎麼做好吃 第4張]( "番茄蝦仁餅的做法步驟圖，番茄蝦仁餅怎麼做好吃 第4張")
平底鍋刷油，雞蛋打散後倒入攤蛋餅（可加適量鹽調味，週歲以下寶寶可以不加。）
![番茄蝦仁餅的做法步驟圖，番茄蝦仁餅怎麼做好吃 第5張]( "番茄蝦仁餅的做法步驟圖，番茄蝦仁餅怎麼做好吃 第5張")
用勺子把番茄醬放到蛋餅上，注意分開距離，之後用筷子把蝦仁夾到上面擺好。（如果怕速度慢餅糊了，可以暫時關火或者把鍋拿開。）
![番茄蝦仁餅的做法步驟圖，番茄蝦仁餅怎麼做好吃 第6張]( "番茄蝦仁餅的做法步驟圖，番茄蝦仁餅怎麼做好吃 第6張")
把芝士片切絲放到上面，此時可以關火蓋上鍋蓋，靠餘溫把芝士融化。（如果之前關火了，此時把鍋稍微旋轉使其均勻受熱即可。）
![番茄蝦仁餅的做法步驟圖，番茄蝦仁餅怎麼做好吃 第7張]( "番茄蝦仁餅的做法步驟圖，番茄蝦仁餅怎麼做好吃 第7張")
之後盛出裝盤切塊開吃~鮮的不要不要的😁
![番茄蝦仁餅的做法步驟圖，番茄蝦仁餅怎麼做好吃 第8張]( "番茄蝦仁餅的做法步驟圖，番茄蝦仁餅怎麼做好吃 第8張")
