綠豆粥冰棍雪糕，無冰渣

夏天常喝綠豆粥，昨天又剩粥了！

於是用剩粥，白糖，煉乳。竟然做出了超好吃的，綠豆冰棍。比美豐的綠豆冰棍，簡直好吃太多！

配方偏甜，不喜甜的請減糖！

記下來分享給大家！！！

用料  

綠豆粥冰棍雪糕，無冰渣的做法  

1. 1.先說綠豆粥，超快做法！
   
   綠豆洗淨，倒入高壓鍋中，放入5碗清水，高壓鍋選定，豆/蹄筋，程式，開始。

2. 2.將大米淘淨，備用。等聽到電壓力鍋完成的提示音時。
   放氣，開蓋將大米倒入，選定粥，程式，開始！

3. 3.吃粥解暑吧，剩下的做綠豆冰棍！
   
   將綠豆粥420克，倒入白糖110克，煉乳20克。倒入不粘鍋。
   
   
   中小火，不斷用刮刀攪拌。
   蒸發水分，粥更稠。
   
   
   熬煮到粥會掛刮刀，類似煉乳狀！
   關火，涼涼後放入模具！
   
   
   冰箱冷凍6小時以上！
   
   

小貼士

碗是我們平時吃飯的4寸飯碗，
1碗約等於2個米杯的量。

綠豆，不用提前泡，
高壓鍋大約40分鐘煮熟綠豆。

綠豆粥沒放糖，
喜甜可以出鍋後加在碗裡！

如果不趕時間，高壓鍋不用主動放氣，時間長點它自己會放氣，開啟安全閥門！

熬到剛好做冰棍的狀態時，放涼就已經是半固體，不流動了！

再次實驗記錄如下：
綠豆粥，420克（較粘稠的，流動性低），
白糖，50克，煉乳20克，
出品口味微微甜（甜度較低）
出品數量，矽膠迷你夢龍模，8根。