自制紅豆牛奶冰棍·冰棍雪糕模具通用

夏天了，
要吃冰棍兒。

北京話兒：“冰棍兒，敗火”，“小豆冰棍兒”

有模具的咱們還是自己做吧，
健康又好吃。

我的做法是紅豆粥，
比現煮豆子的要好吃了很多倍，
因為有米的存在，
更粘稠更香，
純水煮豆子版則太冰塊的口感了，
而且是祛暑先喝粥，
喝不了的我們做冰棍一舉兩得。


我當天熬了紅豆粥，
就做紅豆雪糕，
下次熬綠豆粥，
咱們做綠豆冰棍兒。
做法一樣。

我這個食譜通用各種冰棍兒雪糕模具。
大家做起來，
記得要交作業哦！

紅糖燕麥

用料  

自制紅豆牛奶冰棍·冰棍雪糕模具通用的做法  

1. 別的食譜我看都是現煮豆子，好麻煩。夏天了何不直接先熬成紅豆粥綠豆粥，先喝。喝不了的做成冰棍更好。因為豆子已經軟糯而且粥裡澱粉多豆子不沉底，吃起來更香。所以第一步，熬綠豆粥紅豆粥。紅豆粥就是紅豆+米+3-4倍水，高壓鍋20分鐘。

2. 開始做了。小碗裡放半碗牛奶，因為口感更好，做出的冰棍淡淡的奶香。

3. 加兩勺糯米粉，三勺糖，糖根據口感自己增減。

4. 攪勻

5. 冰箱取出剩餘紅豆粥。再次用小奶鍋小火燒開，加入牛奶液體部分。

6. 攪一攪，到再次開鍋冒泡粥變得更濃稠關火。

7. 轉入一個大盤子放涼，香香噠。因為粥本身就很粘稠了，所以糯米粉加正常兩勺即可。彩蛋，最後放完模具裡還剩了些，兒子就咕嘟咕嘟喝了，比外面買的八寶粥還香。不太甜香香噠！

8. 放涼期間，準備好模具，插上冰棍棍兒。

9. 放到溫涼轉用小勺到模具裡。

10. 填平整，震一震，可以低於模具一點點。蓋上蓋子。放進冰箱冷凍到硬。

11. 輕鬆開啟蓋子脫模

12. 直接從上面脫出來，很輕鬆不沾。

13. 牛奶紅小豆冰棍，不是冰塊狀的。

14. 帶條紋的模具。粉紅的是醋栗冰棍。放幾顆醋栗，放純淨水和一些糖。兒子要吃的。

15. 好看哦

16. 吃

17. 好多紅豆。自己做的就是好。有專門的冰棍袋子可以包起來再凍上。下次喝綠豆粥的時候做綠豆冰棍。

18. 今天做了綠豆冰棍。

19. 綠豆貓爪冰棍

小貼士

煮紅豆和綠豆的版本做法和這個一樣的，糯米粉就要多加一些。