🍜🍜豆乳蕎麥涼麵 ～

屬於夏日的涼麵 我用的內脂豆腐＋牛奶做的湯底
我喜歡濃稠一點的 所以用的下文中的比例
如果喜歡稀一點兒的湯底
可以用內酯豆腐和牛奶1：1的比例
我還加了亞麻籽來增加口感和香味
可以用別的堅果替換 我還放了西瓜 可以不放
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食材：(兩餐的量)  
內酯豆腐：350g ❤❤ 144kcal
牛奶：240g ❤❤ 159kcal
大蒜： 5g ❤❤ 400kcal
蕎麥麵： 120g ❤❤  378kcal
白芝麻： 2g ❤❤  11kcal
滷牛肉：251g ❤❤ 418kcal
聖女果：108g ❤❤ 27kcal
胡蘿蔔：41g ❤❤ 13kcal
秋葵：54g ❤❤ 14kcal
生抽：6g ❤❤ 4kcal
煮雞蛋：57g ❤❤ 82kcal
亞麻籽：5g ❤❤ 21kcal
西瓜：40g ❤❤ 12kcal
食鹽：1g ❤❤ 0kcal
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Total：
一共❤❤ 1289kcal
碳水：135.7g ❤❤ 42%
蛋白質：84.6g ❤❤ 26%
脂肪：45.5g ❤❤ 32%
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做法：
1⃣聖女果洗乾淨 擦乾 切半 水果胡蘿蔔切半
臘牛肉微波爐兩分鐘熱一下 煮個雞蛋 切半 備用

2⃣秋葵洗乾淨後焯熟 切小段 備用

3⃣準備一個蒜瓣和亞麻籽

4⃣攪拌機放內脂豆腐
☞牛奶☞生抽 ☞亞麻籽☞蒜瓣攪拌打碎
倒入盆裡 備用

5⃣燒水 煮蕎麥麵 煮熟後過下涼水

6⃣蕎麥麵裝碗裡 放入配菜 澆上豆奶
撒點兒白芝麻 完成 我最後放的西瓜 超好吃

用料  

🍜🍜豆乳蕎麥涼麵 ～的做法  

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