涼拌蕎麥麵🍜附祕製醬料

這個醬汁拌的麵條，簡直好吃到飛起，我已經連吃三天了！你們也快點試試！

用料  

涼拌蕎麥麵🍜附祕製醬料的做法  

1. 1、準備半根黃瓜🥒、1/3根胡蘿蔔🥕、1個雞蛋、1小捆蕎麥麵、蔥、蒜、小米辣、香菜
   2、雞蛋打散，油鍋中加一點點油小火煎至稍微凝固捲起，切絲
   3、黃瓜、胡蘿蔔切絲（胡蘿蔔絲提前焯水）

2. 4、蕎麥麵開水下鍋，中小火煮5分鐘撈出過涼水
   5、調配醬汁：將蔥、蒜、香菜、小米辣切碎放入碗中，加入少許白芝麻和辣椒粉，熱油爆香。繼續加入1勺生抽、1勺蠔油、1勺醋、少許鹽調勻

3. 蕎麥麵控幹水分加入黃瓜、胡蘿蔔、蛋絲，淋上醬料拌勻開吃！
   

4. 夏天吹著空調再來一碗涼拌麵，簡直幸福到飛起！