據說義大利麵的品種至少有500種,再配上醬汁的組合變化,可做出上千種的義大利麵,是義大利的特色主食。
小拉今天做的意麵,直接用現成的義大利麵番茄醬,撒上些芝士,放入烤箱,不一會香濃美味的PASTA就完成了。省時省力,上班族,懶人族必備食譜。
用料
意麵 | 230克(3人份) |
橄欖油 | 10克 |
櫻桃番茄 | 10個 |
意麵醬 | 300克 |
馬蘇裡拉芝士 | 100克 |
黑胡椒 | 根據自己喜好新增 |
歐芹葉 | 3片葉子切碎 |
PASTA義大利麵∣上班族懶人族必備食譜的做法
準備好所有食材(黑胡椒漏拍了):櫻桃番茄洗淨切半備用。
鍋中加入足量的水,燒開後在水中加入一小勺鹽(大約2克左右)。然後放入意麵,大火煮15分鐘。
煮麵時我們先預熱烤箱上下火200度。
15分鐘後,撈出意麵控幹水份備用。
碗中倒入15克橄欖油,將切半的櫻桃番茄放入碗中拌勻,烤盤鋪錫紙,將櫻桃番茄放入烤盤。或者用勺子在櫻桃番茄上淋上橄欖油。
放入預熱好的烤箱中下層200度烤20分鐘。
櫻桃番茄烤好取出。
烤箱上下火200度預熱。
烤盤鋪錫紙,將煮熟的意麵倒入烤盤,倒入300剋意麵醬拌勻。
在拌好的意麵上放馬蘇裡拉芝士100克。
放入烤箱中下層200度烤5~6分鐘,(芝士化了就好了)。
烤好取出。
裝盤放上剛才烤好的櫻桃番茄,放上些切碎的歐芹來提味、撒黑胡椒。搭配了意麵醬、芝士、黑胡椒、歐芹,讓意麵口感變得更豐富了。大家一起來試試吧!