減肥期間只吃素 可是又很想吃餃子 就包了這個茄子素餡餃子
用料
| 餃子皮 | 30張 |
| 茄子 | 2根 |
| 粉絲 | 1份 |
| 麻椒 | 1個 |
| 橄欖油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 醬油 | 少許 |
| 香油 | 少許 |
| 胡椒粉 | 少許 |
用茄子做的素餡兒餃子的做法
泡發粉絲
![用茄子做的素餡兒餃子的做法步驟圖 第2張]( "用茄子做的素餡兒餃子的做法步驟圖 第2張")
茄子切小丁
![用茄子做的素餡兒餃子的做法步驟圖 第3張]( "用茄子做的素餡兒餃子的做法步驟圖 第3張")
麻椒切丁
![用茄子做的素餡兒餃子的做法步驟圖 第4張]( "用茄子做的素餡兒餃子的做法步驟圖 第4張")
泡好的粉絲切碎後 根據喜好加入橄欖油 醬油 鹽 胡椒粉 香油
![用茄子做的素餡兒餃子的做法步驟圖 第5張]( "用茄子做的素餡兒餃子的做法步驟圖 第5張")
陷調好後就可以包餃子了 茄子進鹽後會出水 我把水一起包進餃子裡了
![用茄子做的素餡兒餃子的做法步驟圖 第6張]( "用茄子做的素餡兒餃子的做法步驟圖 第6張")
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用茄子做的素餡兒餃子
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