家裡有什麼就放什麼,切成沫沫,加調料拌勻。很簡單,奧利給。
用料
豬肉 | 適量 |
大蔥 | 半根 |
料酒 | 2勺 |
鹽 | 適量 |
花生油 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
菠菜 | 1把 |
醬油 | 4勺 |
蝦仁 | 4只 |
香菇 | 1朵 |
扇貝柱 | 5只 |
香油 | 2勺 |
豬油渣 |
餃子餡(菠菜)家裡有什麼放什麼的做法
菠菜焯水(水開放一點點鹽,一點點油),控水,擠乾淨水,切碎
肉切成末,加料酒,糧油,胡椒麵醃製一會
蝦,扇貝柱,香菇切碎。(家裡有什麼放什麼,無所謂,我家裡中午剩下的豬油也加上了。)
加一個雞蛋,加鹽,醬油,胡椒麵,花生油,香油,拌勻,大功告成。