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用料
🥟餃子之雪花❄️煎餃的做法
拿出你喜歡的餃子🥟,速凍的也可以
鍋裡放一點油
油熱後加入餃子,大火先煎30秒到一分鐘左右
期間調好澱粉水一般兩三勺澱粉就夠了,用100ml左右清水調澱粉水
倒入鍋中,調為中小火,蓋蓋子,等待5分鐘左右,速凍餃子要8-10分鐘(水量也要多一些)
聽到鍋中有點噼裡啪啦的聲音,可以開大火把水燒乾,注意不要燒糊啦漂亮脆底的雪花煎餃完成✅配上辣椒醬食用更美味🉐
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