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用料
靚餛飩的做法
市場買回來
開水浸泡,然後切丁
雲耳開水浸泡開後,放入水中煮,水滾後3分鐘撈起來,過冷水,切條
以上材料一起放到入裡,攪拌均勻,攪拌時間最好攪拌到有粘性,這樣子吃起來爽口,我放攪拌機攪拌10分鐘
包
水開後,放餛飩,等餛飩漂在水面就表示熟了,撈出來,放到湯裡面,可以開吃
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