就是喜歡豆製品和青菜～每炒必光碟！
用料
| 腐竹 | |
| 白菜 |
白菜炒腐竹的做法
幹腐竹提前溫水泡發。焯水備用。
白菜洗淨切段。
熱油鍋，入白菜翻炒兩下，入腐竹。調味:生抽，鹽，雞精（可省略）。加少量水，蓋蓋中火燜煮一會兒，大概5分鐘左右，開蓋大火收汁，可不必收幹。
小貼士
泡好的腐竹焯道水否則有味兒。
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白菜炒腐竹
食譜館
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