簡易版千里香餛飩

為家人做健康放心的食物！

用料  

簡易版千里香餛飩的做法  

1. 先把薑末、雞蛋、一半的鹽、生抽和肉末順著一個方向攪拌均勻，攪的稍微起絲最好（如果感覺乾的話可以適當加一點點水）然後把胡蘿蔔末（最好切的比較碎）和小蔥加進去再順時針攪拌，再加入需要放的鹽巴，這個時候可以聞到餡的香味。

2. 餡和好了，拿皮子包起來就可以啦。如果怕包不緊露餡出來可以在皮子外面交叉位置稍微沾點水，方便捏在一起。

3. 今天偷懶沒有熬蔥油，直接拿的小蔥加鹽巴、生抽加開水衝，湯底簡單，撈入煮熟的餛飩搞定。