好吃的家常三鮮餛飩

兒子和女兒都特別喜歡吃的小餛飩，蝦仁的鮮香……要流口水啦！

用料  

好吃的家常三鮮餛飩的做法  

1. 新鮮的大蝦放冰箱冷凍半小時，取出剝殼，新鮮的蝦仁剁碎！蘑菇剁碎，蔥花剁碎！

2. 蝦肉，肉糜，蘑菇，蔥碎，➕食用油，料酒，生抽，老抽，雞精，香醋，十三香，一點點白糖，鹽攪拌均勻！如圖！

3. 買的這種小餛飩皮，大概150張，這個配方！

4. 每個人包餛飩都不一樣，這是我的包法！

5. 湯頭濃郁很重要，如果有時間，可以燉一點骨頭湯，那就更好吃了，如果沒有燉也沒關係，我一般就是用這個方法做，做出來口感特別好，而且特簡單！

6. 紫菜適量，➕白水煮開，然後下餛飩，稍微放一點點食用鹽，不要太多哦，不然會鹹呢！（我喜歡放一把青菜🥬，這樣葷素搭配）

7. 碗裡放一點生抽，香醋，小蔥碎，香菜，香油，餛飩煮好後，一勺熱湯澆在碗裡，味道就很好啦，然後撈餛飩放在碗裡！

8. 特別好吃，蝦的鮮香，配合肉和蘑菇的香味，總之，好吃好吃！