用料
米飯 | 大半碗 |
肉鬆 | 適量 |
芝麻海苔碎 | 米飯的1/2或更多 |
丘比沙拉醬 | 一大勺 |
海苔肉鬆飯糰的做法
向不燙手的米飯中倒入芝麻海苔碎(如圖)拌勻,再加入一大勺沙拉醬,適量肉鬆(可多放)再拌勻,戴上一次性塑料手套捏成一個一個的小團團,大功告成,味道和賣的有一拼。
小貼士
1. 米飯建議用常溫或者微微涼的,熱的米飯會影響海苔碎的口感;
2. 芝麻海苔碎是超市買的罐裝,淘寶也有賣,聞起來有香油的味道,不要放的太少,否則影響口感;
3. 沙拉醬、肉鬆根據自己的口感放,不建議一次放太多,可以先少放些嚐嚐味道,再繼續新增;
4. 沒有一次性塑料手套的也可以把一次性塑料袋套在手上捏團團,一樣可以捏圓。