被當做零食推薦的韓國海苔碎,我習慣叫紫菜😄。腦洞大開嘗試做了飯團,真是好吃又方便,孩子放學回來一口氣吃了三個!極簡配料,廚房小白都可以成功,快試試吧!隔夜備好,早上可以多睡10分鐘。
用料
海苔 | 1包50克 |
米飯 | 2杯生米 |
生抽 | 1-2勺 |
肉鬆 | 適量 |
最重要的配料是網購的原味海苔,原料簡單,健康無新增。一盒四包,一包50克,一包海苔可以做一大碗米飯,15-20個左右飯糰(乒乓球大小)。
立豐的肉鬆,價格小貴不過用料實在,含很少的豌豆粉,從小吃到大。
五常大米兩杯,淘洗乾淨,用水比平時煮飯略少一些,煮的米飯可以粒粒分明。我是兩杯米,電飯鍋水位線正好到2。加了一點點黑米,東北米的飯糰更有嚼勁。
米飯盛在大碗裡打散放涼,溫熱的時候伴入紫菜碎,撕碎的肉鬆,加1-2勺味極鮮生抽,香氣四溢。在房間做功課的小朋友聞香出動😋
戴個廚房手套拌勻,單手隨手捏一個米飯乒乓球😋
不到十分鐘,一大碗搞定。小朋友已經兩個下肚
陽光和飯糰🍙,溫暖的小幸福
小貼士
做好用保鮮盒或保鮮膜密封冷藏儲存,保持飯糰的水分。吃的時候微波爐叮熱,更軟更香。冬天加一杯燕麥奶或牛奶,就是最方便的早餐。也可以給小朋友做秋遊便當或小點心。這種海苔碎有玉米油,芝麻油和芝麻,所以只需要新增點生抽,超級方便。