臘腸南瓜飯

詹姆士的做法，可是其下廚房的主頁至今沒有更新，我只能自己寫菜譜來還原了...

用料  

臘腸南瓜飯的做法  

1. 南瓜去籽不去皮切成塊；臘腸、醬油肉切片備用；雞腿剔骨，皮朝下放入平底鍋煎出香味，取出切小塊；

2. 平底鍋裡留下煎雞腿的油，倒入南瓜、臘腸、醬油肉和雞腿塊翻炒至變色，撒少許鹽；

3. 電飯鍋準備好淘洗後的米，按日常的量加水，倒入煸炒過的配料，淋適量醬油，加蓋按下煮飯鍵至程式完成...

4. 原菜譜搭配的醬油膏、香菜和辣椒淋汁此處省略，喜歡新增的可按原視訊做法準備...

小貼士

我用醬油肉代替了原方子中的肝腸，用了一隻貝貝南瓜；雞腿煎到焦香，臘味煸炒一下，這樣既不額外增加油脂，又能讓米飯變得特別滋潤；因為臘味有鹹度，用料裡的鹽和醬油僅供參考，請根據自家口味適當調整