用料
糯米 | 4人量 |
臘腸 | 半根 |
香菇 | 10朵 |
紫薯 | 3個 |
南瓜 | 一小塊 |
水 | 適量 |
香油 | 適量 |
臘肉 | 切碎,適量 |
臘腸紫薯南瓜糯米飯的做法
糯米浸泡一夜,往水裡滴些香油,香菇用熱水泡軟
紫薯、香菇、南瓜切成小塊,少量臘肉切碎,臘腸切片,備用
把臘肉、臘腸、香菇放鍋裡炒香,加適量鹽、老抽、生抽
把糯米洗淨後放入電飯煲內,所有食材倒入拌勻,開始煮。
過程忘記拍了,放幾張做好後的吧,嘿嘿。
還可以用模具壓一些形狀
小貼士
水放的有點多,糯米熟了略微有點黏稠,不過也還是很好吃,喜歡吃硬點的少放些水。喜歡的食物都可以放,我懶得出門就把家裡冰箱的現有食材都做了