用料
| 日本南瓜 | 半個 |
| 臘腸 | 一兩根 |
| 蒜 姜 豆豉 橄欖油 |
臘腸炒南瓜的做法
倒入橄欖油，把蒜蓉爆香，同時倒入臘腸，把油炒出來
![臘腸炒南瓜的做法步驟圖，臘腸炒南瓜怎麼做好吃 第2張]( "臘腸炒南瓜的做法步驟圖，臘腸炒南瓜怎麼做好吃 第2張")
倒進料酒，豆豉，鹽，糖，加入兩碗水，沒到南瓜一半，蓋上蓋子煮到直至差不多收幹
![臘腸炒南瓜的做法步驟圖，臘腸炒南瓜怎麼做好吃 第3張]( "臘腸炒南瓜的做法步驟圖，臘腸炒南瓜怎麼做好吃 第3張")
出鍋，有蔥沫可以灑上去
![臘腸炒南瓜的做法步驟圖，臘腸炒南瓜怎麼做好吃 第4張]( "臘腸炒南瓜的做法步驟圖，臘腸炒南瓜怎麼做好吃 第4張")
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臘腸炒南瓜
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