前期處理只要10min,十分方便呦~
用料
大米 | 兩人份 |
南瓜 | 1/4個 |
臘腸 | 2根 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 適量 |
蠔油 | 半勺 |
香油 | 半勺 |
蔥花 | 一點點 |
電飯鍋燜飯的文章" target="_blank" >燜飯系列:南瓜臘腸飯的做法
南瓜去皮後切成小塊(生的就可以
臘腸斜切成片,切一點點蔥花
鍋裡倒油,油熱後先放蔥花炒香,然後放臘腸
炒到臘腸兩面都成均勻的紅色,有點透明(如上圖),放南瓜進去炒幾下
放兩勺醬油或者生抽,半勺蠔油,適量的鹽,炒幾下,炒勻就可以了
淘米,加水的量要比平時少一些
把炒好的南瓜和臘腸全倒到米里,鍋裡的油和醬汁也要倒進去,然後選擇燜飯,飯好了就可以吃了~
剛出鍋的樣子忘記拍照了....南瓜很軟,拌一下就全散了嘻嘻