好吃到哭的番茄臘腸焗飯

臘腸的甜、番茄的酸加上芝士的香，焗在一起叫人慾罷不能。

用料  

好吃到哭的番茄臘腸焗飯的做法  

1. 西紅柿開水去皮

2. 將胡蘿蔔、西紅柿、洋蔥切丁

3. 臘腸切薄片

4. 鍋大火燒熱，轉小火，加入色拉油，10s後加入黃油，黃油融化至一半，加入臘腸炒至變色

5. 加入胡蘿蔔丁和洋蔥丁，洋蔥變軟後，加入西紅柿丁。

6. 炒出汁後，加入米飯，翻炒，加少許鹽和一點點醬油，繼續翻炒，約一分鐘，出鍋，裝到焗飯容器裡

7. 上面鋪上一層馬蘇裡拉乳酪碎，入烤箱，180度上管加熱10分鐘。美味大功告成啦

小貼士

飯最好軟一些，我是新蒸的。