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臘腸番茄飯

食譜館 人氣:6.08K
臘腸番茄飯的做法步驟圖,臘腸番茄飯怎麼做好吃

一個人在家的時候想要吃的豐富點,又不想炒很多菜,把所有的菜一鍋煮是最好的啦。有點類似西班牙,調料什麼的放進一一起真是香飄滿屋。
好吃的祕訣在小貼士裡面,一定要記得看哦

用料  

香腸 1根
西紅柿 1個
蔬菜 適量
香菇 5個
土豆 1個
2杯
3克
生抽 2勺
老乾媽 2勺
蔥油 2勺
麻油 適量

臘腸番茄飯的做法  

  1. 香腸切片

    臘腸番茄飯的做法步驟圖,臘腸番茄飯怎麼做好吃 第2張
  2. 香菇土豆切粒,番茄去皮

    臘腸番茄飯的做法步驟圖,臘腸番茄飯怎麼做好吃 第3張
  3. 我家裡一般都常被這個冰凍蔬菜粒,可以煮飯煮沙拉

    臘腸番茄飯的做法步驟圖,臘腸番茄飯怎麼做好吃 第4張
  4. 熱鍋熱油,下香腸編出香腸油,煮熟後不會這麼膩

    臘腸番茄飯的做法步驟圖,臘腸番茄飯怎麼做好吃 第5張
  5. 香腸出油之後下土豆和香菇翻炒一下,放鹽,這樣蔬菜才會入味

    臘腸番茄飯的做法步驟圖,臘腸番茄飯怎麼做好吃 第6張
  6. 接著放入洗好的米,中火翻炒,炒幹裡面的水份,放2勺醬油,翻炒一下。

    臘腸番茄飯的做法步驟圖,臘腸番茄飯怎麼做好吃 第7張
  7. 根據興趣新增國民女神老乾媽,當然想吃清淡味道的可以不新增。

    臘腸番茄飯的做法步驟圖,臘腸番茄飯怎麼做好吃 第8張
  8. 我放了兩勺老乾媽,但是事實證明這個量是不夠的,下次準備放四勺

    臘腸番茄飯的做法步驟圖,臘腸番茄飯怎麼做好吃 第9張
  9. 水差不多炒幹了放入蔬菜粒,最後放蔬菜粒是因為它本來都是熟了的所以不用炒太久

    臘腸番茄飯的做法步驟圖,臘腸番茄飯怎麼做好吃 第10張
  10. 把所有料倒進電飯煲,加水剛好莫過食材。我最後煮出來比平時煮飯要軟一點,因為番茄出水了所以這個水還要少一點就合適了。如果是細水多的米這個量應該就差不多了ps:加水的多少還要看米的品種和吸水性。我用的泰國香米,吸水正常。

    臘腸番茄飯的做法步驟圖,臘腸番茄飯怎麼做好吃 第11張
  11. 放入整個番茄

    臘腸番茄飯的做法步驟圖,臘腸番茄飯怎麼做好吃 第12張
  12. 選好適當程式就等著香飄滿屋吧。

    臘腸番茄飯的做法步驟圖,臘腸番茄飯怎麼做好吃 第13張

小貼士

ps:煮好之後,放入香油或者蔥油攪拌一下就可以吃了。如果覺得淡了可以放點海鮮醬油。如果有其他菜可以淡一點。我是因為沒有其他的菜就煮的時候放得比較閒

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