番茄臘腸芝士焗飯

一個人的晚餐，家裡剛好剩了些蔬菜和臘腸，就做了這個焗飯～做完了才想起發到這裡，所以中間的步驟都沒有圖😂不過很簡單，看文字應該就能明白啦

用料  

番茄臘腸芝士焗飯的做法  

1. 量一杯米放入電飯鍋（一杯米大概2碗飯，根據自己飯量新增），臘腸斜切成片、番茄切碎鋪在上面，和米飯一起蒸，開啟煮飯模式

2. 黃瓜、火腿切粒

3. 飯熟了之後，把臘腸取出，然後把一半黃瓜粒和所有火腿粒加入飯裡，再加適量鹽，攪拌均勻

4. 把攪拌好的飯裝入烤箱模具，我用的是烤土司的長模具，裝好後把表面壓實壓平，然後把臘腸平鋪在上面，再撒上芝士，把表面鋪滿即可。

5. 把飯放入烤箱，上下管180度烤20分鐘，烤到芝士變軟有點焦即可。

6. 烤好的飯拿出來，撒上前面剩下的另一半生黃瓜粒，焗飯就做好啦！
   

7. 嗯，步驟已經結束了，這裡我只是單純想秀一下圖片哈哈哈🙈

8. 再秀一張，有拉絲哦～

小貼士

黃瓜我是一半拌進飯裡烤，一半生著吃，放進去烤之後黃瓜會變軟變黃，不喜歡這個口感的也可以在步驟3的時候不放黃瓜粒進去。
最後一步撒上生的黃瓜粒可以中和芝士的膩，一起吃我覺得很贊，哈哈～