有剩飯，有開封左幾耐下既馬蘇裡拉芝士，買左個雞肶，同埋雜蔬，來個快手豪華版焗飯！
用料
| 雞肶 | 1只 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 土豆 | 半個 |
| 青椒 | 半個 |
| 洋蔥 | 3分之一個 |
| 米飯 | 1碗 |
| 馬蘇裡拉芝士 | 適量 |
| 番茄醬 | 適量 |
濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法
雞肶去骨切小塊，加入適量澱粉、鹽、糖、花生油、蠔油、黑胡椒拌勻醃製半個小時
![濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第2張]( "濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第2張")
把喜歡的配菜切小粒備用
![濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第3張]( "濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第3張")
用不粘鍋先爆香洋蔥
![濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第4張]( "濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第4張")
再加入醃製好的雞肉
![濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第5張]( "濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第5張")
翻炒至表面有點金黃
![濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第6張]( "濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第6張")
再加入其他雜蔬翻炒
![濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第7張]( "濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第7張")
加入半碗水，加蓋焗一下，至水基本幹就可以
![濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第8張]( "濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第8張")
加入適量番茄醬，鹽調味，試試味
![濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第9張]( "濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第9張")
炒好啦
![濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第10張]( "濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第10張")
先預熱烤箱，上下火190度。然後把米飯平鋪在容器內
![濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第11張]( "濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第11張")
再平鋪入炒好的雞肉雜蔬
![濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第12張]( "濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第12張")
最後在表面均勻撒上馬蘇裡拉芝士
![濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第13張]( "濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第13張")
放入烤箱，烤20分鐘左右，表面上色就可以
![濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第14張]( "濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第14張")
出爐，滿屋飄香
![濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第15張]( "濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第15張")
拉絲~開吃！
![濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第16張]( "濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第16張")
誘惑你們一下下哈~
![濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第17張]( "濃情滑雞雜蔬茄汁焗芝士飯的做法步驟圖 第17張")
