用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 米飯 | 2碗 |
| 小蔥 | 1根 |
| 雞精 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香腸 | 1根 |
| 小青瓜 | 1條 |
| 青菜 | 1顆 |
準備好上述食材，香腸切片，其他的切絲切小丁，都要切小，米飯煮的稍微硬一點，這樣炒出來的飯粒粒分明
![蛋炒飯 粒粒分明乾飯一絕的做法步驟圖 第2張]( "蛋炒飯 粒粒分明乾飯一絕的做法步驟圖 第2張")
鍋中下油煎雞蛋，成型後倒入香腸翻炒至金黃
![蛋炒飯 粒粒分明乾飯一絕的做法步驟圖 第3張]( "蛋炒飯 粒粒分明乾飯一絕的做法步驟圖 第3張")
倒入米飯，翻炒均勻，炒出香味
![蛋炒飯 粒粒分明乾飯一絕的做法步驟圖 第4張]( "蛋炒飯 粒粒分明乾飯一絕的做法步驟圖 第4張")
放入青瓜丁翻炒均勻
![蛋炒飯 粒粒分明乾飯一絕的做法步驟圖 第5張]( "蛋炒飯 粒粒分明乾飯一絕的做法步驟圖 第5張")
放入青菜絲，翻炒，我用的是生菜，什麼青菜都可以，切絲就好了，放入鹽，雞粉，生抽調味
![蛋炒飯 粒粒分明乾飯一絕的做法步驟圖 第6張]( "蛋炒飯 粒粒分明乾飯一絕的做法步驟圖 第6張")
最後放蔥花，翻炒均勻即可出鍋！特別香，一口接一口，停不下來！
![蛋炒飯 粒粒分明乾飯一絕的做法步驟圖 第7張]( "蛋炒飯 粒粒分明乾飯一絕的做法步驟圖 第7張")
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蛋炒飯 粒粒分明乾飯一絕
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