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用料
包子餡 餃子餡的做法
包菜切絲
加鹽抓搓至包菜變軟放置半小時以上(沒有粗鹽可用煮菜的鹽)鹽先不要太多。淡了後面可加鹽。
胡蘿蔔擦絲再切碎一點加入醃過的包菜裡抓均勻放置
豬肉剁碎炒香加點點鹽,香菇泡發切碎炒香也加點點鹽
包菜胡蘿蔔絲使勁擠幹水分,加入炒香的豬肉香菇,適量雞粉,適量油。嘗下鹹淡,淡了加點鹽。(包菜胡蘿蔔就不用炒了)
吃上了
豆沙包,芝士饅頭
芝士饅頭
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