圓白菜豬油渣餡包子

用料  

圓白菜豬油渣餡包子的做法  

1. 圓白菜和豬油渣剁碎，攪拌。

2. 把所有餡料調料混和，攪拌。餡料弄好放冰箱冷凍下，也可不放，豬油渣比較幹，不怎麼出水，可馬上包包子。
   

3. 麵粉和成麵糰，這裡做包子發麵不贅述了，下廚房有很多做法介紹。

4. 包包子，上鍋蒸。圓白菜微甜，混合豬油渣香味很好吃！

小貼士

今年雨水多，剛撿了地皮菜也加入進去，味道也很好。大家也可以在餡料加入木耳等其它菜進去。以前還做過蘿蔔豬油渣餡，感覺不如圓白菜豬油渣好吃。