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菠蘿包(豬油版)
03-14
本方12個量用料麵糰部分:陳克明家用小麥粉250克(300克的話,手揉也不沾手)細砂糖30克鹽2克涼水/冰牛奶150克豬油30克耐高糖酵母3克雞蛋1個(大致45-50克)酥皮部分:豬油40克細砂糖30克普通麵粉60克椰子粉/奶粉20克全蛋液20克蛋...
空氣炸鍋豬油
01-26
用料板油或者肥肉750g切小塊空氣炸鍋195度23分鐘冰格袋空氣炸鍋豬油的做法油煙機開到最大,或者拿到外面去炸,放涼,倒入冰格袋,隨用隨取...
樂活教主的美食之——熬豬油
03-10
平時吃麵、煮湯、做各種點心……用料主料:豬板油1000克輔料:淨水100毫升、花椒1克、白酒10克樂活教主的美食之——熬豬油的做法叮咚的豬板油還不錯豬板油用清水浸泡半小時,去除血水、雜質。切成兩三釐米的小塊鍋子洗淨,下...
自制豬油芝麻餡
02-08
自己做的芝麻餡,真材實料用料芝麻400克豬油100克白糖粉200克自制豬油芝麻餡的做法黑芝麻用烤箱330華氏度(約170攝氏度)烤15分鐘烤熟。放在破壁機中打碎,先慢後快,喜歡細膩的芝麻的可以多打幾次,喜歡流沙狀的加點水和澱粉。...
一試就知道好不好的桃酥(豬油版)
03-22
這款桃酥很酥很好吃不過因為豬油和糖的分量都比較大所以有糖尿病的同學少食哦下面我做的是兩份的分量最近拍了個視訊網址是用料豬油90g綿白糖75g蛋液15g低筋粉150g小蘇打4g泡打粉1g一試就知道好不好的桃酥(豬油版)的做...
豬油炒菜蕻
12-21
我用的是土話老家叫菜蕻豬油可以炒很多偏綠色蔬菜都好吃的用料豬油適量鹽適量菜一把豬油炒菜蕻的做法熱鍋放入熬好豬油有蒜放點沒有不礙事下菜加鹽大火炒熟即可開飯...
豬油渣炒酸菜
12-25
隔壁王姨自己泡了酸菜,給我送了點,哈哈,真是太感謝了啊!原來想著用來做酸菜魚的,帶著小傢伙不好去買菜,這天喝粥沒有小菜,索性就炒了這個!下粥下飯佳品啊,哈哈,讓人胃口大開!用料肥豬肉35g酸菜300G生抽白糖蒜蓉蔥花豬油渣炒酸菜...
無豬油豆沙八寶飯
01-26
用料糯米500克蔓越莓適量黃油/奶油適量紅豆沙適量無豬油豆沙八寶飯的做法1.現將糯米泡一晚,水沒過糯米即可,然後上鍋蒸30分鐘蒸熟2.把碗裡面刷滿無鹽黃油或者奶油,防粘好脫模,底部放幾粒蔓越莓3.然後把蒸熟的糯米鋪第一層...
豬油渣炒飯,精髓就是豬油渣
02-12
豬油渣炒飯,精髓就是豬油渣,自己在家最好是現煎現用。對於豬油,大家也不必大驚小怪,目前,有很多研究表明,豬油要比牛油健康得多,偶爾吃上一次,回味無窮。用料白米飯2碗豬板油100克雞蛋1個蝦醬10克料酒20克小蔥2根蒜頭1瓣香芹2...
杏仁酥 中式豬油點心
03-10
香香酥酥的一口一個完全停不下來製作過程很快10分鐘以內搞定方子的量可以做15個用料豬油65克砂糖50克雞蛋液25克低筋麵粉90克杏仁粉35克泡打粉2克小蘇打0.5克杏仁酥中式豬油點心的做法膏狀的豬油65克和砂糖50克攪拌至...
豬油煮蘿蔔<隨園食單>
12-25
用熟豬油炒蘿蔔,加蝦米煨之,以極熟為度。臨起加蔥花,色如琥珀。用料白蘿蔔豬油蝦米蔥花豬油煮蘿蔔<隨園食單>的做法白蘿蔔切絲(切絲是猜的)熱豬油炒蘿蔔絲加酒泡好的蝦米幹(猜的)小火煮到非常熟...
自創夾心桃酥♥‖無豬油☞適合新手
02-21
☆這款配方我感覺很不錯的,已經減糖🍬了,甜度適中,酥脆可口。☆非常適合新手,簡單易做!新手小白夾心部分可以不做喔~☆糖和油已經減量了,不建議再減了(我本身不喜歡甜,但是這個甜度對我來說是可以的)用料♥桃酥外層(新手小白可只...
生酮🌸豬油渣炒花菜
01-27
從網上買過五花肉做的豬油渣,大概豬肉3倍的價格,口感略鹹,嚼多了腮幫子酸,最重要的是要細細嚼,不然胃不易消化。這個做法可以緩解油渣的膩,吃起來還是蠻爽口的。還可以增加飽腹感。剛開始吃油渣的夥伴們,可以少放些油渣。小...
10分鐘微波爐食譜:香脆美味豬油渣【生酮菜譜】
03-03
用料豬肉(肥瘦)200g雞蛋2個黃瓜1根青椒半個鹽(調味)小半勺(普通白瓷勺)蒜(調味)2瓣花椒(增香)4粒料酒(去腥)2勺10分鐘微波爐食譜:香脆美味豬油渣【生酮菜譜】的做法200g豬肉切片放入微波爐專用碗,加鹽加料酒加花椒加蒜...
玉米油版小桃酥|無豬油
01-21
普通麵粉也就是中筋麵粉,做出來口感會最佳,脆度正好,低筋麵粉做出來一咬就掉渣,有點過分酥脆了,高筋麵粉做出來偏硬的那種脆。我都試過了,我喜歡中筋麵粉的,你們喜歡哪種口感的就做哪種吧!配方是28個的量,小桃酥,第一次做可以減...
懶人版空氣炸鍋炸豬油
02-15
空氣炸鍋炸豬油,也能炸出白花花的豬油。沒有油煙。不用被油燙。解放了雙手。用料鹽適量料酒適量豬板油1000克生薑適量八角2個懶人版空氣炸鍋炸豬油的做法浸泡清洗豬油。有時間用鹽醃製一會。然後切成小塊加入適量生薑...
豬油渣芋艿羹
12-11
寧波的特色菜,便宜又美味,簡單而快速。實為值得為你推薦的優選家常菜!用料毛芋艿約250克豬油渣約50克鹽約3克生抽約5克白糖約2克蒜末2瓣的量蔥花適量食用油約50克豬油約15克雞精約1克水澱粉少許豬油渣芋艿羹的做法將菜市...
童年回憶新手零失敗豬油渣及豬板油做法
12-31
豬油渣是8090後童年的回憶,香香脆脆的口感一口不過癮,用豬板油做個鹹酸飯也是香香的。也許這道菜大家已經很久不做了,但疫情隔離在家物資匱乏,又想變著花樣做點美食,同時又不想浪費不愛吃的肥肉,於是就嘗試著做了這道菜。查...
蘇式豬油雪菜肉絲荷包蛋清湯麵
02-04
油膩高熱量食物吃多了,來點清爽的熱湯麵用料雞蛋3個油3勺鹽2勺(雪菜肉絲中半勺,每個碗麵中半勺)糖2勺(雪菜肉絲中半勺,每個碗麵中半勺)生抽4勺(雪菜肉絲中1勺,每個碗麵中1勺)豬油1.5勺(每個碗麵中半勺)蔥花少許雪菜1包(130g)豬肉絲1...
豬油渣炒西蘭花
01-16
難度:一般簡單時間:準備8分鐘,做5分鐘價錢:6元分量:2人份口味:鮮香用料肥肉一小塊西蘭花半斤左右大蒜3瓣油少許鹽生抽雞精豬油渣炒西蘭花的做法將西蘭花洗淨掰成小塊,肥肉也切成小塊、蒜頭切丁西蘭花用水焯一下,焯水的時,睡面...
腦洞大開——豬油可可曲奇
03-25
買了2份豬油,做了抹茶酥以後沒用完,家裡也沒人吃豬油,於是腦洞開啟,做了豬油曲奇,比黃油的好擠多了有木有,真心毫不費力啊。怕有豬油味兒,加了可可粉,換成抹茶粉或者麵粉應該都可以。我不愛吃葷油味兒,自己做的黃油曲奇也不愛...
豬油拌麵(@高芋芋版)
01-24
跟著@高芋芋學做飯,以後再也不用糾結中午吃什麼了,有這一碗豬油拌麵就夠了用料生抽2勺老抽1勺蠔油半勺辣椒油1勺白糖1勺豬油1勺麵條一人份豬油拌麵(@高芋芋版)的做法生抽2勺,老抽1勺,蠔油半勺,辣椒油1勺,白糖1勺,豬油1勺,不吃辣...
自制流心芝麻湯圓(無豬油無白糖,健康美味)
02-04
首先祝大家元宵節元氣滿滿,幸"虎"滿滿😄!芝麻湯圓一直是我比較喜歡的甜食之一,以前都是超市買現成的,今天看了配料表裡面脂肪含量很高,上網查做法,基本上是豬油丶黃油和白糖,因為平常比較注重養生,所以重豬油+白糖的比較少吃,翻遍...
開洋豬油拌麵
12-17
用料開洋5個豬油1小勺掛麵1小把老抽少許生抽少許開洋豬油拌麵的做法煮一鍋水水沸騰後放入掛麵大火煮2分鐘,倒出麵條,用涼水沖洗麵條鍋內重新加水,煮沸水沸騰後放入沖洗後的麵條大火3分鐘後撈出淋幹水,加入生抽,老抽及...
成功率很高的桃酥方子(豬油版本)
02-12
用料豬油130克糖粉110克蛋黃(常溫)2枚低筋麵粉220克泡打粉2克小蘇打(食用小蘇打)4克黑芝麻適量成功率很高的桃酥方子(豬油版本)的做法豬油和糖粉攪拌均勻加入兩枚蛋黃再次攪拌均勻篩入低筋麵粉泡打粉小蘇打攪拌均勻分成28-3...
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