早上睡著正香，我媽喊我起來，催著我吃早飯，然後說需要我幫忙做飯。
我一直就想幫媽媽做飯，雖然以前經常幫媽媽洗菜剝蒜，但是今天的90%都是我自己動手欸……值得紀念的一天，媽媽悄悄的拍了照片，寫了菜譜……當然這些恐怕要在多年以後我擁有了自己的手機時才有機會發現了😁
用料
| 雞大腿 | 2只 |
| 西紅柿 | 2個 |
| 口蘑 | 6-7個 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 西蘭花 | 少許 |
| 番茄醬 | 適量 |
| 披薩草 | 少許 |
| 百里香碎 | 少許 |
| 白胡椒 | 少許 |
| 黑胡椒 | 少許 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 蒜 | 幾粒 |
| 意麵 | 適量 |
老媽帶我下廚房—【雞腿燴意麵】的做法
在我開始做之前，媽媽已經用鹽和胡椒粉給雞腿按摩並放置了大概15分鐘
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第2張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第2張")
然後不粘鍋開小火，把雞腿放進去，雞皮面朝下慢慢煎
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第3張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第3張")
就是這樣放哦，沒有加油哦
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第4張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第4張")
口蘑洗乾淨，切掉根部，再切成片
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第5張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第5張")
洋蔥對半切開，然後豎著切幾刀不要切斷，再橫著切成丁
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第6張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第6張")
燒半鍋水，水開後把洗乾淨的西紅柿放進去
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第7張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第7張")
然後順手把煎著的雞腿翻一下面，小火有點太慢，我們改了中小火
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第8張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第8張")
然後把燙好的西紅柿撈出
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第9張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第9張")
去掉皮以後對半切開，去蒂
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第10張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第10張")
切成塊兒
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第11張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第11張")
西蘭花切開然後洗乾淨
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第12張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第12張")
在剛才燙西紅柿的水裡加一點鹽
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第13張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第13張")
放入洗乾淨瀝水後的西蘭花，焯水後撈出備用
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第14張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第14張")
雞腿煎到兩面金黃略有些焦糖色，然後夾出來備用，此時的雞腿還沒有熟透哦，別偷吃
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第15張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第15張")
把鍋挪一邊擦擦濺出來的油，媽媽說隨手擦保持衛生
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第16張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第16張")
看鍋裡香噴噴的雞油
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第17張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第17張")
重新開火，放入洋蔥
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第18張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第18張")
翻炒出香味
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第19張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第19張")
再加入口蘑翻炒
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第20張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第20張")
然後放入西紅柿塊兒，炒到出現少許湯汁
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第21張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第21張")
小碗裡倒一點點番茄醬，加水攪勻，倒入鍋中
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第22張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第22張")
放入少許披薩草和百里香碎
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第23張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第23張")
再把雞腿放回鍋中
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第24張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第24張")
雞腿上多撒些黑胡椒
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第25張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第25張")
稍微加點水進去，能沒過雞腿的一半就好
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第26張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第26張")
根據口味放入鹽、雞精，然後在雞腿上再放一點番茄醬
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第27張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第27張")
幾粒蒜拍扁直接扔進去，然後蓋上蓋子，小火燉30分鐘
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第28張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第28張")
這期間我在做作業，數學我有個題做錯了……改正的時候又改錯了……然後沒機會再改了……；英語題明明skirt老師說過長裙短裙都可以，為什麼按老師說的隨便選了卻錯了……
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第29張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第29張")
半小時以後，把雞腿夾出來，我忍不住一直聞……很想啃一口，不過我媽還在旁邊……
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第30張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第30張")
燒開半鍋水，加一點鹽，沸騰後放入意麵，大概煮7-8分鐘，夾一根嚐嚐，不夾生就好了
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第31張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第31張")
然後把煮熟瀝水的意麵倒入燉好的醬汁中，中火
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第32張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第32張")
再加入西蘭花翻拌均勻收汁
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第33張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第33張")
自己熬的醬汁就是又香又美味，我和媽媽都覺得超級好吃，自己動手做飯成就感十足，媽媽說，以後的每個週末只要時間允許，都會讓我來做飯，我真開心啊
![老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第34張]( "老媽帶我下廚房—「雞腿燴意麵」的做法步驟圖 第34張")
小貼士
注意小朋友用刀一定要有大人在旁邊指導，自己不要拿刀玩哦！
