番茄乳酪通心粉

用料  

番茄乳酪通心粉的做法  

1. 鍋內燒水，加鹽少許，油數滴，將通心粉煮15分鐘左右，（根據喜歡吃的硬度，喜歡軟一點的多煮一會）將青椒，西芹下鍋，鍋開後將食材撈出。

2. 鍋內加有鹽（無鹽）黃油，將洋蔥、香菇爆過，香味出來後下切好的番茄，炒出汁後將煮過的通心粉及配菜入鍋，加雞汁、水少許水和胡椒粉，收汁後裝盤。

3. 將馬蘇裡拉乳酪切絲撒在盤中，最好撒滿盤中，將通心粉覆蓋，將盤子放入微波爐加熱，乳酪融化後即可。