奇葩版-低溫慢煮牛排

正經人麻煩請繞道……此方式存在一定風險，請勿隨意嘗試.....

好吧要是你還沒走....那就開始準備吧
emmm........首先你要有個洗碗機......

然後，洗碗的時候把牛排放進去，一起洗......

我朋友表示，這餿主意估計也就我能想出來。

我也覺得，咋就不能正經地做點菜呢？
明明人家用電飯鍋保溫也是可以的......
我他喵的只能想到放洗碗機呢？

好吧我只是想試試洗碗機好用不，哈哈哈...
結論還挺好用的....

用料  

奇葩版-低溫慢煮牛排的做法  

1. 牛排是菜場買回來切好的，本身買的牛排就比較幹，回來拿廚房紙吸下，放入高溫保鮮膜封袋放入冰箱冷凍。

2. 從冰箱拿出牛肉，無需解凍，撒上牛排混合香料，個人比較喜歡黑胡椒，雖然這裡面也有，還是忍不住另外又磨了黑胡椒。由於牛排是擦乾水分冷凍的，比較幹，我倒了一點味淋，其實料酒紅酒都行，弄好以後浸入到一盆水中，水壓自然會把空氣擠出，再密封。當然到這一步都還挺正常的。

3. 當我準備放冷藏解凍的時候，我看到了家裡正在洗碗的機器.....對不起，好奇心的驅使下....我把牛排一起放進去了……想著洗碗機的溫度也差不多，一洗要洗一個多小時，應該也差不了多少吧……我放在了綠色的盆上面了……

4. 由於這次洗碗的強力洗模式溫度略高，是70度，如圖左側是70度半小時，右側是60度1小時，更嫩一些，就是要洗兩次碗的時候適用。60度模式是快洗就只有三十分鐘...不過60度的感覺還差點時間，畢竟不是浸泡在水中，煎牛排的時候我多煎了一段時間，emmm感覺還要調整。

5. 牛排拿出來以後放不粘鍋上直接正反各三十秒到四十秒，減肥的就不用放油，完成後我直接吃掉了一塊……還有一塊切了做色拉。肉質還是蠻嫩的，洗碗機洗的時候，因為不是浸沒在底部，而是放在最上面用恆溫的水一直衝刷，我覺得溫度高點也沒事....

小貼士

emmmm......要是你看完還是想嘗試.....請一定密封袋要密封好...不然破了就是洗碗機洗牛排了....

家裡沒有低溫慢煮機的，建議可以試試電飯鍋慢煮法。

洗碗機慢煮法，優點：一機兩用！

我承認我這操作.....就不是啥正經人乾的事兒……