哈嘍,有沒有這種想學做飯,又不會掌握火候的呢,我希望給大家帶來參考,在減肥減脂過程中,大家是不是有饞燒烤呢?燒烤不能吃的原因是油脂高,會成為減肥的絆腳石,但今天這道菜,會讓你又好吃,又營養,又解饞!我們來看一看吧
用料
蝦 | 只 |
料酒 | 勺 |
洋蔥 | |
孜然粉 | |
辣椒粉 | |
蠔油 | |
橄欖油 |
香辣蝦(空氣炸鍋)減肥餐的做法
我選擇的是白蝦,肉質厚!白醋加水泡一下
沿著頸部剪開,剔除蝦線,開背是為了入味
開始醃製,加入蠔油,洋蔥,少量味極鮮醬油,這裡蠔油也要少,因為鹹了不好吃,在加入些料酒,給它們按摩,醃製5分鐘
然後擺在空氣炸鍋上,用刷子,刷橄欖油,是為了讓外皮酥!油刷均勻
第一次,160度5分鐘
第二次180度4分鐘,因為鍋不同,所以時間上應該有所不同,記得第二次翻面,蝦要刷油
第二次的蝦翻面是這樣的
然後出鍋撒孜然粉辣椒粉
完美
小貼士
我注重的是乾淨,衛生,所以大家有什麼好的建議,提給我,對於不會做飯的妹子老說,這是一道不錯簡單的菜,一點不麻煩哦